Frankreich, Champagne
Originalkarton für 6 Flaschen
Kommentar
Louis Roederer ist eines der wenigen Häuser, das sich noch im Besitz der Familie befindet, die es leitet. Ursprünglich 1776 als Dubois Pere et Fils gegründet, erhielt es seinen heutigen Namen und seine erste Popularität, nachdem Louis Roederer es 1833 übernommen hatte. Erst unter seinem Nachfolger Louis Roederer II und seiner Schwester Leonie Olry wurde die Marke auf das hohe Niveau gehoben, für das wir sie heute kennen.
Cristal ist der wichtigste Champagner im Sortiment des Herstellers. Er bringt den Stil und den Charakter des Herstellers am besten zum Ausdruck. Er ist seit Jahrhunderten berühmt, zunächst bei der gesellschaftlichen Elite und in den letzten Jahrzehnten auch bei den Stars der Popkultur. Er wird nur in den als außergewöhnlich geltenden Jahrgängen hergestellt und ist immer eine Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay.
Der Jahrgang 2007 bietet bereits ein entwickeltes, reifes Bouquet, das jedoch nichts von seiner ursprünglichen Präzision und Subtilität einbüßt. Reife Birnen und goldene Äpfel verflechten sich mit Pfirsich und Nektarine, mit Trockenblumen und Bienenhonig im Hintergrund. Geschmeidiger Körper, feine Struktur, aber Intensität und Reichtum am Gaumen. Viel Energie und Ausdruck und ein Abgang, der so lang ist, wie man es von einem Wein dieser Klasse erwarten sollte.
