Frankreich, Champagne
Originalkarton für 6 Flaschen
Kommentar
Dom Perignon ist eine ewige Hommage an einen Mönch aus der Champagne aus dem 17. Jahrhundert, der eine der wichtigsten Persönlichkeiten in der Geschichte der Region ist. Ohne ihn wäre die Stellung, die die Champagne heute in der Weinwelt einnimmt, nur schwer zu erreichen. Dom Perignon ist auch einer der prestigeträchtigsten und ikonischsten Champagner und genießt weltweit ein hohes Ansehen. Er ist auch der beste Ausdruck für die Weine der Region, immer auf höchstem Niveau, auch wenn die Produktion immer mehr zunimmt.
Der Jahrgang 1996 ist zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir gekeltert und bietet einen schön entwickelten, cremigen Körper, der nach Haselnüssen, Mandeln, Blätterteig, goldenen Äpfeln, Muscheln und nassen Steinen duftet. Die stets präsente Säure und die klar definierte Struktur gaben das Potenzial für eine so schöne Reifung. Ein Wein, den man sofort trinken kann.