Borgogno Barolo Cannubi 2017 (1 Flasche),
Borgogno Barolo Cannubi 2018 (1 Flasche).
Piemont, Barolo
Kommentar
Giacomo Borgogno ist ein historisches Weingut, das der Region zur Ehre gereicht und dessen Weine bei vielen wichtigen nationalen Feierlichkeiten ausgeschenkt und eröffnet wurden. Bekannt für seine Riserva-Weine, aber auch für seine Einzellagenweine: Cannubi, Fossati und die Monopole Liste.
Der biologische Anbau, der teilweise zertifiziert ist, die Gärung in Betonfässern und die lange Lagerung der Weine in Kellern sind die Markenzeichen des Erzeugers.
Cannubi ist eine der wichtigsten Lagen des Barolo. Die ersten Erwähnungen seiner Klasse gehen auf das 18. Jahrhundert zurück. Jahrhundert zurück. Die mergelhaltigen Böden, Ton- und Kalksteinfelsen sowie das ausgeprägte Vorhandensein von sandigem Gestein, auch in Form von Schlamm, in Verbindung mit einem für diese Lage einzigartigen Mikroklima, führen dazu, dass sich die Weine von hier durch eine königliche Eleganz, eine beeindruckende Komplexität und ein sehr ernsthaftes Alterungspotenzial auszeichnen.
Wie diese Reihe von Weinen beweist. Der bemerkenswert erfolgreiche Jahrgang 2018 wird sich prächtig entwickeln - die Natur dieser Reifeperiode bietet das Potenzial für viele Jahre der Entwicklung, aber auf der anderen Seite bedeuten die Sonne und die hohen Temperaturen, dass der Wein nicht lange warten muss. 2017 war schwierig und herausfordernd und brachte ein unerwartetes Ereignis nach dem anderen. Das Ergebnis sind schlanke, klassische Weine, mit denen man sich relativ früh anfreunden kann.
