Saint-Emilion
Kommentar
Der Chateau Quintus ist die jüngste Ergänzung des beeindruckenden Portfolios der Domaine Clarence Dillon. Sein Ziel ist es, den einzigartigen Charakter der Appellation St-Emilion hervorzuheben. Die Weine werden hier mit großer Sorgfalt und mit der ganzen Erfahrung der Eigentümer erzeugt, die auch die berühmten Chateaux Haut-Brion und La Mission Haut-Brion verwalten. Der Ehrgeiz der Eigentümer ist sicher, dass Quintus in die Gruppe der Spitzenerzeuger der Appellation aufsteigen wird.
Quintus glänzt im schwierigen Jahrgang 2017: Der Erzeuger hatte mit Frösten, Dürreperioden und Hitze zu kämpfen und wartete auf Niederschläge, die glücklicherweise an vielen Stellen eintrafen. Die gesamte Region wurde in diesem Jahr durch das Wetter auf eine harte Probe gestellt.
Das Terroir von Quintus ist eines, das den Trauben nicht nur die besten Bedingungen bietet, sondern auch den besten Schutz vor solchen Jahrgängen. Der Quintus 2017 ist voller Energie und Charme, mit einem reichhaltigen Bouquet von Früchten und Blumen, einem schön strukturierten Körper, der nach Beeren und Kirschen schmeckt und dank der guten, sauberen Säure lange anhält. Relativ schnell reif, aber mit Potenzial für mindestens ein Jahrzehnt.
54,4% Merlot, 45,6% Cabernet franc.
