Saint-Emilion
Kommentar
Der Chateau Quintus ist die jüngste Ergänzung des beeindruckenden Portfolios der Domaine Clarence Dillon. Sein Ziel ist es, den einzigartigen Charakter der Appellation St-Emilion hervorzuheben. Die Weine werden hier mit großer Sorgfalt und mit der ganzen Erfahrung der Eigentümer erzeugt, die auch die berühmten Chateaux Haut-Brion und La Mission Haut-Brion leiten. Die Ambitionen der Eigentümer werden Quintus sicherlich in die Gruppe der besten Erzeuger der Appellation führen.
2016 ist praktisch überall gut gelaufen. In diesem Teil der Region begann es kühl und regnerisch, aber das hat die Blüte überhaupt nicht gestört. Der Sommer war sehr sonnig und vor allem trocken, und der Herbstregen erwies sich als Retter für die Reben. Die perfekten Bedingungen später, ohne Regen und mit kühlen Nächten, ermöglichten eine ruhige, unaufgeregte Ernte mit perfekt reifen Früchten.
Der Quintus dieses Jahrgangs ist saftig und lebendig, mit einer guten Energie und einem weichen, weichen Körper. Viel Frucht mit guter Konzentration, hinter der sich nach und nach immer mehr elegante, trockene Noten abzeichnen. Auf jeden Fall mit Potenzial für das nächste Jahrzehnt.
70% Merlot, 30% Cabernet franc.
