Piemont, Barolo
Kommentar
Giacomo Borgogno ist ein historisches Weingut, eine Ehre für die Region, dessen Weine bei vielen wichtigen nationalen Feierlichkeiten ausgeschenkt und eröffnet wurden. Bekannt für seine Riserva-Weine, aber auch für seine Einzellagenweine: Cannubi, Fossati und die Monopole Liste.
Der biologische Anbau, der teilweise zertifiziert ist, die Gärung in Betonfässern und die lange Lagerung der Weine in Kellern sind die Markenzeichen des Erzeugers.
Der Jahrgang 1988 wurde anfangs mit großem Enthusiasmus beurteilt, doch dann wurden viele der Weine den hohen Erwartungen nicht gerecht. Schließlich stellte sich heraus, dass die Weine noch ein wenig Zeit brauchten, um sich zu entwickeln. Heute werden die Weine im Allgemeinen als gelungen, attraktiv und bereits voll entwickelt beurteilt. Die Riserva von Borgogno ist so schön, wie ein reifer Barolo nur sein kann. Die Frucht hallt noch im Hintergrund nach, aber das Bouquet wird von kühlen mineralischen und herbstlichen Noten dominiert. Der Körper ist weich, mit schön aufgelösten Tanninen und Säure. Ein großes Vergnügen!
