Piemont, Barolo
Kommentar
Giacomo Borgogno ist ein historisches Weingut, eine Ehre für die Region, dessen Weine bei vielen wichtigen nationalen Feierlichkeiten ausgeschenkt und eröffnet wurden. Bekannt für seine Riserva-Weine, aber auch für seine Einzellagenweine: Cannubi, Fossati und die Monopole Liste.
Biologischer Anbau, zum Teil zertifiziert, Gärung in Betonfässern und lange Lagerung der Weine im Keller sind die Markenzeichen des Erzeugers.
Der Riserva 2016 wird aus den Früchten der wichtigsten Weinberge des Erzeugers hergestellt. Dieser Wein ist das Produkt eines bereits als historisch geltenden Jahrgangs. Die perfekten Witterungsbedingungen führten zu wunderschönen Weinen mit elegantem Ausdruck und sehr gutem Alterungspotenzial.
Kirschen, zerstoßene Steine, Gewürze, Rauch und getrocknete Blumen, alles wird eindrucksvoll und geschmackvoll serviert. Die Entdeckung dieses Weins im Laufe der Jahre, Flasche für Flasche, wird sicherlich eine spannende Reise in die Welt der Barolo-Weine sein.
