SZCZEPAŃSKI Ludwik - Der neue Krakauer Koch wird jedes große Kochbuch ersetzen. Eine Sammlung der praktischsten neuen und st...

SZCZEPAŃSKI Ludwik - Der neue Krakauer Koch wird jedes große Kochbuch ersetzen. Zbiór najpraktyczniejszych nowych i starych przepisów dla każdej gospodyni, jak smacznie a oszczędnie gotować. Kraków 1946, Biblos Verlag. 8, pp. 31, [1]. pamphlet.
Schutzumschlag leicht fleckig, sonst guter Zustand. Aus der Einleitung: "Im neuen demokratischen Polen muss der Frage der Küche [...] mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden, als dies bisher geschehen ist. Leider aß vor dem Krieg ein großer Teil der polnischen Bevölkerung schlecht. Bauern, Arbeiter und Intellektuelle, die in der Stadt arbeiteten und schlecht bezahlt wurden, waren oft unterernährt, und selbst wenn sie ihren Hunger stillten, aßen sie [...] unappetitliche Speisen".