Autor: ŚLEŻAŃSKA Marja
Titel: Kucharz Wielkopolski. 1635 praktische Rezepte für schmackhafte, billige und üppige Mahlzeiten, zum Backen von Kuchen, zum Braten von Marmeladen, zum Herstellen von Eis, Sahne, Säften, Gelees, kühlenden Getränken, Likören, Weinen, Wodkas, Desserts, Konserven, Wurstwaren und verschiedenen Haus- und Speisekammergeheimnissen, die für jede gute und eifrige Hausfrau notwendig sind.
- Ort der Ausgabe: Poznań
- Jahr der Veröffentlichung: 1932
- Verlag: J. Leigeber & S-ka Buchhandlung
- Anzahl der Seiten: X, [2], 594, [1].
- Abbildungen, Karten: Abbildungen im Text und auf separaten Tafeln 2
- Größe: 21,5 cm
- Einband: Hartleder mit Rückenvergoldung
- Zustand: gut
- ISBN: ---
Beschreibung:
Siebte überarbeitete und erweiterte Auflage.
Fehler auf der Titelseite (diese Ausgabe enthält 2 Platten - überprüft mit anderen Kopien und in BN - Polona).