[POŻERSKI Edward] Edouard de Pomiane - Nauka przyrządzania potraw w sześciu lekcjach czyli wstęp do kuchni domowej. Z 100 wydania franc. przetłumaczyły R.P. i C.T. Przedmowę napisał J.K.Parnas. W‑wa 1936. Warsz. Ajencja Wyd. „Delta”. 8,s.205, okł.oryg.
Wierznia okładka z ubytkami, brak portretu autora. Przepisy kulinarne Prof. Instytutu Pasteura w Paryżu, wykładowcy gastrotechniki w Inst. Nauk. Higieny Odżywiania. Prof. Pożerski (1875-1964) byl obok Ali-Baba [Babiński] jednym z autorytetów kulinarnych we Francji.
Zuletzt angesehen
Bitte melden Sie sich an, um die Liste der Lose zu sehen
Favoriten
Bitte melden Sie sich an, um die Liste der Lose zu sehen