PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł...
addIhre Notizcreate
Losbeschreibung
PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł. autora, Cech Rzeźników i Wędliniarzy na "Kotłowm" i Izba Rzemieślnicza, [1936]. - 80, [3] s., 16,5 cm, brosz. wyd. W treści m. in.: ubój, rozbiór mięsa, kalkulator cenowy. Czysty egz. Errata luzem.
EtikettenBETA
Etiketten werden durch künstliche Intelligenz basierend auf dem erkannten Kontext des Bildes zugewiesen. Der Algorithmus lernt ständig und wir bemühen uns, die Ergebnisse im Laufe der Zeit genauer zu machen.