EINE KLASSISCHE PRAKTISCHE KÜCHE VON ERLESENEM GESCHMACK FÜR POLNISCHE HAUSFRAUEN
Es enthält,gestützt auf langjährige Erfahrung, Fleisch- und Fastengerichte sowie die Zubereitung verschiedener Konserven, Säfte, Konserven und Liköre; - das Backen von Kuchen; - die Herstellung von Käse und Farben; - die Art und Weise, die Speisekammer im Winter einzurichten; - sowie andere Rezepte, die auf dem Bauernhof benötigt werden.
Warschau, 1859; herausgegeben und gedruckt von S. Orgelbrand; Nachdruck - keine Angaben zum Herausgeber; S. 331, XX, Format 12x17 cm
FESTEINBAND
BDB-Zustand