MARIA GRUSZECKA
366 KÜCHE
EIN PRAKTISCHES KOCHBUCH MIT BEWÄHRTEN REZEPTEN FÜR DIE ZUBEREITUNG VON SCHMACKHAFTEN UND GESUNDEN GERICHTEN, KUCHEN, HÜLSENFRÜCHTEN, PUDDINGS, KONFITÜREN, SÄFTEN, LIKÖREN USW. FÜR SPARSAME HAUSHALTE
(n.d., ca. 1930)
Beliebtes Kochbuch aus der Vorkriegszeit. Seiten 256. Original-Kartoneinband erhalten (Verschmutzungen, leichter Einbandverlust, Vorderdeckel geklebt). Maße 21 x 15cm, Seiten in sehr gutem Zustand.
Infos aus dem Internet - 366 Dinners... ein Kochbuch aus dem frühen 20. Jahrhundert, geschrieben von der Autorin von "Die Krakauer Köchin". - Maria Gruszecka. Es enthält bewährte Rezepte für schmackhafte und gesunde Gerichte, Kuchen, Cremes, Marmeladen, Säfte, Liköre und praktische Ratschläge sowie Speiseanordnungen für jeden Tag des Jahres. (...) Die 1930 erschienene Ausgabe des Buches ist nach wie vor eine aktuelle Quelle für Rezepte der altpolnischen Küche; im Laufe der Jahre hat das Buch, das von der Autorin immer wieder neu aufgelegt und ergänzt wurde, seinen Weg in fast jeden Krakauer und galizischen Haushalt gefunden.
