CIEŚLAK Jan, MONASTERSKI Witold - Wódki gatunkowe. Warschau 1954. Wyd. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego. 8, s. 202, [1]. Orig. pp.
Rücken fleckig, Einband leicht angestaubt, sonst guter Zustand. Technologie der Herstellung hochprozentiger Alkohole, z.B. Obstdestillate, Bitterwodkas, Wiśniówka, Jarzębinówka, Liköre, Cremes. Gesonderte Kapitel sind der Reifung und Abfüllung der Produkte sowie der Produktionskontrolle (auch organoleptisch) gewidmet.
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