Piwowarstwo.
W całej obszerności praktycznie wyłożone, z opisaniem postępowania, jakiego przy robieniu zwyczajnego piwa, niemniej portretu, piwa tak zwanego angielskiego i bawarskiego, trzymać się należy. Z dodatkiem: O robieniu piwa z kartofli, surowych ziarn zbożowych i cukru przez (...) Z X tabellami i X tablicami rycin. Warszawa 1847. W Drukarni Józefa Tomaszewskiego. 19,5 cm, s. 326, [18], 10 tablic litografowanych, tabele w tekście, opr. płsk z epoki.
Niew. otarcia oprawy, naddarcie przy grzbiecie, miejscami niew. ślady przybrudz. i żółtawych plamek na kartach. Stan dobry, obcięcia kart złocone. Bardzo rzadkie. Jan Tomasz Koncewicz (1795-1859) - wykładowca w Instytucie Politechnicznym. Należał do Rady Przemysłowej w Komisji Rządowej Spraw Wewnętrznych i Duchowych Królestwa Polskiego oraz był członkiem Tow. Naukowego Krakowskiego. Należał do redakcji "Biblioteki Warszawskiej", swoje artykuły umieszczał w "Kalendarzu Powszechnym" oraz w "Korespondencie Handlowym, Przemysłowym i Rolniczym" i od 1842 był redaktorem „Roczników Gospodarstwa Krajowego".
Zuletzt angesehen
Bitte melden Sie sich an, um die Liste der Lose zu sehen
Favoriten
Bitte melden Sie sich an, um die Liste der Lose zu sehen