Erweiterte Suche Erweiterte Suche
29

Chmielewski Z[ygmunt] - Zarys techniki mleczarskiej. Z 133 rysunkami w tekście.

add Ihre Notiz 
Losbeschreibung

Wyd. 3 ponownie przerobione i powiększone. Warszawa 1912 Nakł. Centralnego Towarzystwa Rolniczego. Skł. gł. w księg. Gebethnera i Wolffa. 8, s. XI, 212, ilustr. w tekście, opr. ppł., oryg. Wydawnictwa Centralnego Towarzystwa Rolniczego w Królestwie Polskiem. Serya druga (Zarysy). Treść: Własności mleka. Wady mleka. Badanie mleka. Obchodzenie się z mlekiem przed jego przeróbką. Wydzielanie tłuszczu (śmietanki) z mleka. Wyrób masła. Cechy i wydatek masła. Zużytkowanie mleka chudego i maślanki. Budowle i urządzenie mleczarni. Wypłata za mleko i śmietankę. Obrachunki i kalkulacje.

Auktion
Antiquitäten-Auktion Nr. 142
gavel
Date
13 November 2021 CET/Warsaw
date_range
Ausrufungspreis
26 EUR
Endpreis
29 EUR
Mehrgebot
110%
Ansichten: 14 | Favoriten: 1
Auktion

Krakowski Antykwariat Naukowy

Antiquitäten-Auktion Nr. 142
Date
13 November 2021 CET/Warsaw
Versteigerungsverlauf

Alle Lose werden versteigert

Auktionsgebühr
10.00%
OneBid berechnet keine zusätzlichen Gebühren für das Bieten.
Gebotsschritte
  1
  > 10
  200
  > 20
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
 
Geschäftsbedingungen
Auktionsinfo
FAQ
Über den Verkäufer
Krakowski Antykwariat Naukowy
Kontakt
Krakowski Antykwariat Naukowy s.c. Sara Śmiłek Rafał Janke
room
ul. Sławkowska 19
31-016 Kraków
phone
+48124212143
keyboard_arrow_up