Australien
Kommentar
Grange ist als einer der besten Weine Australiens und der Welt anerkannt. Das 1951 von Max Schubert gegründete Label basiert auf Shiraz, der mit geringen Erträgen von ausgewählten Weinbergen in Südaustralien geerntet und durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern veredelt wird.
Max Schubert unternahm in den 1950er Jahren eine Weinreise nach Europa und studierte dort die Praktiken, die in den folgenden Jahren zur Grundlage von Penfolds werden sollten. Inspiriert von den reifen europäischen Weinen, wollte er in Australien ähnliche Ergebnisse erzielen. Mit der Gründung von Grange wurde auch ein neues Kapitel in der australischen Weinherstellung aufgeschlagen. Das Wissen, das Max aus Europa mitbrachte, gepaart mit seinem Talent und seinem Gespür, schuf ein neues Label, das heute seinen Platz an der Spitze der weltweiten Spitzenweine hat.
Die Geschichte hinter der Entstehung des Grange-Weins ist eine leidenschaftliche Geschichte und zeigt, wie viel Hingabe, Engagement und Cleverness nötig sind, um etwas Großes zu schaffen. Penfolds steht auch für ein starkes Bekenntnis zu Werten - in einer Zeit sehr klar umrissener Trends weiß die Marke, wie sie relevant bleibt und gleichzeitig auf den Werten aufbaut, die sie seit ihrer Gründung geprägt haben.
Der Jahrgang 2018 erhielt 100 Punkte von The Wince Advocate, was zeigt, dass Penfolds am besten Punkt seiner Geschichte angelangt ist. 97% Shiraz, ergänzt durch einen Schuss Cabernet Sauvignon, dessen Früchte im Barossa Valley, McLaren Cale und Clare Valley geerntet wurden. 18 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern.
Das Ergebnis?
Eine tiefe, stark gesättigte Farbe, ein intensiver Duft nach Blaubeeren und Brombeeren, gefolgt von orientalischen Gewürzen, Zedernholz, Safran, Noten von Erde nach Regen und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Je weiter man in den Wein einsteigt, desto mehr blumige und rauchige Aromen. Unendliche Struktur. Sehr kräftiger Körper, trotz seines Gewichts präzise, weicher Abgang mit einem soliden Gerbstoffgerüst. Es fehlt ihm nicht an Energie, die hohe Säure trägt ihn lange am Gaumen. Mit großem, sogar sehr großem Potenzial.
Einer der besten Weine der Welt? Auf jeden Fall.
