Wie die hervorragenden spanischen Sherry-Weine wird dieser Rum bis zu 18 Jahre im Solera-System gereift. Ein gut gelagerter Rum, der für ein raffiniertes Erlebnis hergestellt wird und zu den Spitzenprodukten der Reihe gehört. Der Rum hat eine dunkelgoldene Farbe. In der Nase finden sich Noten von Mokka, Papaya, süßem Kaffee, feiner Banane und anderen tropischen Früchten. Die sehr energische Präsenz von vanillig-süßem Bourbon-Aroma bindet den ganzen Duft in Pracht zusammen. Im Mund ruft der Rum ein kühnes und überwältigendes Gefühl hervor. Er entfaltet eine Fülle von warmen Gewürzen a la Piment und Zimt, getrockneten Feigen, gebrannten Mandeln und köstlichem freien Kakao. Der facettenreiche Nachgeschmack ist lang und wird durch köstliche Noten von süßem Pfeifentabak, dunkler Schokolade und Zedernholz ergänzt. Ein raffinierter, ausgewogener Rum mit perfekt abgestimmter Süße. Geschätzter Preis: £420-450