Der Bio-Champagner Cuvée Royale Extra Brut von Joseph Perrier ist sehr ausdrucksstark, ein reiner Ausdruck des Terroirs. Er besteht hauptsächlich aus Weinen des Jahrgangs 2015 und weist eine gute Balance zwischen Frische, Rundheit und Kraft auf. Das leichte Aroma erinnert an reifen Apfel, Pfirsich, Toast und Nüsse. Knackige Fruchtaromen, ergänzt durch Kräuter- und Zitrusnoten. Weiche, elegante Bläschen, Grapefruitsäure und mineralische Noten sorgen für Ausgewogenheit im Geschmack. Der Wein hinterlässt einen lang anhaltenden, leicht schmelzenden Nachgeschmack. Er passt gut zu rotem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Joseph Perrier war der offizielle Lieferant von Königin Victoria und König Edward VII.
